مواد لازم
برای ۲ نفر
پیاز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را رنده درشت کرده سپس تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و یکی یکی به ظرف حاوی پیاز اضافه نمایید.(هر چقدر تعداد تخم مرغ ها بیشتر باشد کوکوی ما با کیفیت تر خواهد بود) نمک و فلفل و زردچوبه را به ظرف موادمان اضافه کرده و آنقدر هم می زنیم تا کف نماید . تابه را روی حرارت قرار داده و روغن زیادی بریزید و بگذارید تا داغ شود سپس موادمان را بطور یکنواخت در تابه ریخته و زمانی که طلایی رنگ شد آن را به ۴ قسمت تقسیم کرده و برمی گردانیم. این غذا می تواند به عنوان میان وعده مصرف شود.